Menú infantil en Cocula |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Cocula. |
$80.89 - $161.78 / por niño |
Ensaladas y aguachiles en Cocula |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Cocula. |
$121.71 - $324.57 / por plato |
Caldo de camarón en Cocula |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Cocula con control sanitario. |
$91.26 - $253.50 / por porción |
Ceviche tradicional en Cocula |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Cocula siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.50 - $253.12 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Cocula |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Cocula. |
$30.42 - $121.69 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Cocula |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Cocula. |
$202.26 - $606.79 / por persona |
Coctel de camarón en Cocula |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Cocula. |
$152.05 - $354.79 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Cocula |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Cocula. |
$91.04 - $485.53 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Cocula |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Cocula. |
$811.56 - $4,057.79 / por paquete |
Langostinos al ajillo en Cocula |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Cocula. |
$223.03 - $527.17 / por ración |
Pescado entero frito en Cocula |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Cocula. |
$253.10 - $506.20 / por kg |
Sopa de mariscos en Cocula |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Cocula con control de sal y cocción. |
$141.94 - $324.44 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Cocula |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Cocula con control de frescura. |
$182.26 - $364.53 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Cocula |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Cocula. |
$15,165.96 - $101,106.42 / por evento |
Paella de mariscos en Cocula |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Cocula. |
$222.83 - $425.40 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Cocula |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Cocula. |
$60.81 - $263.51 / por trago |
Mariscada para dos en Cocula |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Cocula. |
$708.95 - $1,519.18 / por servicio |
Salsas y aderezos caseros en venta en Cocula |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Cocula. |
$35.45 - $121.53 / por frasco |
Entrega por suscripción semanal en Cocula |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Cocula. |
$354.56 - $1,519.55 / por semana |
Camarones empanizados en Cocula |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Cocula para garantizar textura. |
$162.14 - $364.82 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Cocula |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Cocula. |
$80.98 - $202.46 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Cocula |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Cocula. |
$354.30 - $1,012.29 / por persona |
Tacos de pescado en Cocula |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Cocula. |
$35.45 - $70.91 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Cocula |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Cocula. |
$151.79 - $505.97 / por persona |
Catering corporativo en Cocula |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Cocula. |
$222.56 - $809.32 / por persona |
Tostadas de mariscos en Cocula |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Cocula. |
$60.70 - $141.64 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Cocula |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Cocula. |
$354.14 - $1,517.75 / por participante |
Parrillada de mariscos en Cocula |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Cocula. |
$354.51 - $911.60 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Cocula |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Cocula. |
$0.00 / por reserva |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Cocula |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Cocula. |
$404.60 - $1,517.24 / por servicio |
Pulpo a la gallega en Cocula |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Cocula. |
$222.79 - $486.08 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Cocula |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Cocula. |
$121.43 - $809.51 / por orden |
Menú ejecutivo de mariscos en Cocula |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Cocula. |
$121.70 - $283.96 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Cocula |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Cocula. |
$506.40 - $1,519.21 / por hora |
Coctel campechano (mixto) en Cocula |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Cocula. |
$162.25 - $385.35 / por porción |
Ostiones al gratín en Cocula |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Cocula bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.46 - $91.19 / por pieza |
Venta de mariscos frescos en Cocula |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Cocula. |
$121.66 - $456.23 / por kg |
Tacos gobernador en Cocula |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Cocula. |
$80.90 - $161.81 / por taco |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Cocula |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Cocula. |
$1,519.65 - $8,104.81 / por mes |
Venta de hielo y empaques en Cocula |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Cocula. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
