Venta de mariscos estilo mexicano en Cocula |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Cocula. Se venden por porción o por orden. |
$162.00 / porción |
Venta de tortillas hechas a mano en Cocula |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Cocula. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.43 - $71.01 / kilo |
Atención para ferias gastronómicas en Cocula |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Cocula, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,538.72 / evento |
Pozolería (porción de pozole) en Cocula |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Cocula. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.05 / porción |
Carnitas por kilo en Cocula |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Cocula. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.09 / kilo |
Cochinita pibil por kilo en Cocula |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Cocula. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.04 / kilo |
Salsas artesanales (por frasco) en Cocula |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Cocula. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.73 / frasco |
Renta de parrilla para asados y carnes en Cocula |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Cocula, con entrega y recolección según contrato. |
$657.99 / día |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Cocula |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Cocula. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.50 - $4,046.68 / evento |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Cocula |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Cocula. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.46 / kilo |
Enchiladas por orden en Cocula |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Cocula, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.18 / orden |
Birriería (birria por porción) en Cocula |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Cocula. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.64 / porción |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Cocula |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Cocula, con programación diaria o esporádica. |
$86.08 / persona |
Food truck de comida mexicana en Cocula |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Cocula. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,054.86 - $20,219.45 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Cocula |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Cocula, con envases adecuados para servicio. |
$45.52 / litro |
Servicio de entrega a domicilio en Cocula |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Cocula. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.47 - $121.42 / servicio |
Empaques y presentación para llevar en Cocula |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Cocula. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.43 / paquete |
Tortas y pambazos en Cocula |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Cocula. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.12 - $141.84 / pieza |
Diseño de carta y menú en Cocula |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Cocula, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,539.94 / proyecto |
Talleres de nixtamal y masa en Cocula |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Cocula a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.63 / persona |
Fotografía de alimentos en Cocula |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Cocula. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,528.89 / sesión |
Servicio para filmaciones y producciones en Cocula |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Cocula. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,544.01 / día |
Desayunos corridos en Cocula |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Cocula. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.88 / persona |
Clases de cocina mexicana en Cocula |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Cocula. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.51 - $1,518.36 / persona |
Sopes y tlacoyos por orden en Cocula |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Cocula. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.64 / pieza |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Cocula |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Cocula. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.45 - $2,530.28 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Cocula |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Cocula, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.36 / kilo |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Cocula |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Cocula, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.93 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Cocula |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Cocula, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.50 - $3,246.21 / evento |
Lunch boxes y comidas para empresas en Cocula |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Cocula. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.37 - $253.61 / persona |
Taquería tradicional en Cocula |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Cocula. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.19 - $50.63 / pieza |
Tamales artesanales en Cocula |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Cocula. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.35 - $304.18 / pieza |
Meseros y personal de servicio en Cocula |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Cocula. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.70 / hora |
Consultoría gastronómica mexicana en Cocula |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Cocula, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.38 / hora |
Mole tradicional por kilo en Cocula |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Cocula. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.60 / kilo |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Cocula |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Cocula, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.06 / servicio |
Barra de tacos al pastor en Cocula |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Cocula. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.37 - $354.61 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Cocula |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Cocula, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.78 / porción |
Barbacoa y consomé en Cocula |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Cocula. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.10 - $324.21 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Cocula |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Cocula, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.78 - $5,061.13 / día |
Creación de recetas y estandarización en Cocula |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Cocula. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,230.84 / proyecto |
Catering para eventos en Cocula |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Cocula. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.37 - $657.41 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Cocula |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Cocula. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.49 / pedido |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Cocula |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Cocula. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,214.21 / sesión |
